干桂花的食用方法？若急待食用，可将鲜桂花放在布袋中，挤去苦水，再用白糖拌匀、压紧并密封于瓶或罐中，放置数天即可食用。干桂花的食用方法二 桂花被晒成干以后，要储存就变得方便多了，而且久放也不会变质的。喜欢喝茶的人，那么，干桂花的食用方法？一起来了解一下吧。
很多人在门前、屋后都会栽种几颗桂花，桂花可以分为两种，一种是桂花花期是八九月，我们称之为八月桂。还有一种桂花是四季都开花的，因此被称为四季桂。桂花散发着淡雅的香气，十分好闻，有益于人的身心。因此很多人会把桂花采摘下来、晒干用来食用。那么干桂花的食用方法有哪些呢？干桂花的营养价值又有哪些呢？下面小编就针对这些问题和大家做个分享，期待可以帮助到有需要的朋友。
干桂花的食用方法一
据中医上讲，桂花是一种非常好的中药材，它色泽金黄，气味芳香，人们食之可以消除疲劳、清热解毒。因此很多懂得养生的人都会把桂花采摘下来，晒成桂花干。这是因为新鲜的桂花不可以直接食用的，因为新鲜桂花中含有单宁，味道苦涩，而且缺乏香味;而经过长期保鲜贮藏，涩味就会减少乃至消失。若急待食用，可将鲜桂花放在布袋中，挤去苦水，再用白糖拌匀、压紧并密封于瓶或罐中，放置数天即可食用。
干桂花的食用方法二
桂花被晒成干以后，要储存就变得方便多了，而且久放也不会变质的。喜欢喝茶的人，可以在午后时分取一些干桂花用来泡水，当作茶饮。爱喝酒的人，也可以桂花干放入酒中。
干桂花的食用方法三
桂花干除了可以用来泡茶、泡酒的以外,我们还可以用它来制作美味桂花糖和可口的糕点。
做桂花茶：
1.把干桂花放入泡茶杯中，倒入沸水。
2.等待2至3分钟，让茶叶充分浸泡开。
3.捞出桂花，用茶杯盖盖子保温，让茶水的香味慢慢散发出来。
4.可以加一些蜂蜜或冰糖，调味之后就可以享受桂花茶的清香了。
做桂花糕：
1.将糯米粉和白糖放入碗中搅拌均匀，并加入开水慢慢搅拌至面团状。
2.把面团揉成团状，再将桂花放入面团中搅拌均匀。
3.把面团放入微波炉中加热，每次加热时间不要超过1分钟，翻面再加热，直到面团熟透。
4.取出来晾凉，用刀切成块状。即成桂花糕。
做桂花糯米丸：
1.将糯米粉加入适量的水，揉成面团。
2.将桂花放入碗中加入适量的白糖并拌匀。
3.把桂花糖馅包入糯米面团中，搓成小巧的丸子。
4.将糯米丸放入开水中，煮至浮起来，再继续煮5分钟即可起锅。
做桂花芝士披萨：
1.准备面团，将面粉、酵母、白糖、盐混合在一起，加入温水，搅拌成面团，发酵两小时。
2.在烤盘上抹上一层薄薄的橄榄油，将发酵好的面团放入烤盘中，用手按扁。
3.撒上一层帕玛森奶酪，并在烤箱中把面团烤5分钟。
4.把桂花、葡萄干、洋葱、辣椒、蘑菇、奶酪和鸡肉放在披萨上，再放入烤箱中烤7至10分钟即可。
可以泡茶、泡酒，也可以制作桂花小豆粥、桂花糕、蜜糖桂花、桂花茶冻、糯米桂花藕等。以桂花做原料制作的桂花茶是中国特产茶，香气柔和、味道可口，深受人们喜欢。
酿造桂花酒还可以添加枸杞、桂圆肉、红枣等材料，一般密封泡制30天左右就可以饮用了。
桂花是我国传统十大名花之一，品种繁多，最具代表性的有金桂、银桂、丹桂、月桂等。
桂花终年常绿，枝繁叶茂，在秋季开花，香气浓郁，也常作为园景树。
桂花色泽金黄，香气浓郁，可供人观赏，也可以供人食用，它能缓解疲劳，也能清热解毒，但新鲜桂花的保质期特别短，平时人们在采收桂花以后，多会把它晒干，制成干桂花，那么这些干桂花平时应该怎么吃呢？干桂花也有多种不同的吃法，一会我就带大家一起去了解。
干桂花怎么吃干桂花的食用方法1、制作糖桂花
干桂花平时可以制成糖桂花，以后再供人们食用，在制作糖桂花时，需要把晒干以后的干桂花清理一下，去掉残花和花梗，然后再把它入锅隔水蒸十分钟，取出以后降温，加入适量的白糖调匀以后腌制，过二十天左右糖桂花就能做好。
做好以后的糖桂花，可以直接吃，也可以制作多种甜品。
2、泡酒喝
干桂花平时还可以用来做桂花酒，在用它做桂花酒时，需要准备35度的优质高粱酒2000克，干桂花200克，枸杞50克，桂圆肉50克，红枣十五个。
把红枣去壳以后，把果肉切成碎末，与干桂花和枸杞以及桂圆肉一起放到大的干净玻璃瓶中，再加入准备好的优质高粱酒，放适量冰糖调匀以后密封泡制，三十天以后桂花酒就能泡好。
3、盐渍
干桂花还可以用盐腌渍以后再吃，需要时可以把干桂花洗净以后晾干，再加适量的食用盐和少量的明矾与适量冷开水调匀，密封以后腌制，平时想吃桂花时，可以直接把里面的桂花取出，用清水再冲洗干净，然后按自己的需要去具体烹调就可以，这样处理过的干桂花用来做桂花糕和糯米酒酿都特别好吃。
干桂花是把新鲜桂花去掉水分以后得到的干品，它保留了桂花的香气与大部分营养，平时可以制成多种美食供人们食用。
那么晒干以后的干桂花能不能直接吃呢？平时这些干桂花怎么做最好吃呢？
干桂花能直接吃吗干桂花能直接吃，但是口感并不好，因为干桂花已经没水分，吃在嘴里会感觉干巴巴的，没什么滋味，所以平时最好把干桂花做成其他食品以后再吃，如果怕麻烦也可以用它泡水喝或者在煮粥时加入适量的干桂花，这样都会让干桂花的口感变好很多。
干桂花怎么吃最好桂花糕
1、干桂花平时可以用来做桂花糕，而且做好以后的桂花糕特别好吃，在制作时需要准备适量的干桂花和白糖，还要准备一些鱼胶粉。
2、准备好的干桂花，要挑拣一下，去掉里面的残花和花梗以及树叶，再把它用清水洗净，把处理好的干桂花放在锅中加清水煮制，煮开以后加入适量的鱼胶粉和白糖调匀。
3、等锅中的原料煮成浓稠的胶状液体以后取出放到专用的模具中，降温以后入冰箱冷藏几小时，这时弹性十足的桂糕也就做好可以食用了。
桂花奶茶
1、干桂花做奶茶味道也特别好，在制作时需要准备干桂花和红茶，各适量，还要准备适量的牛奶和冰糖，最后再准备适量开水。
2、把准备好的干桂花和红茶一起放到茶壶中，冲入准备好的开水，盖好壶盖焖三分钟，再把牛奶和冰糖放进行调匀，然后取出过滤，得到的液体倒到杯子中，就是具有桂花香气的奶茶。
以上就是干桂花的食用方法的全部内容，干桂花怎么吃干桂花的食用方法1、制作糖桂花干桂花平时可以制成糖桂花，以后再供人们食用，在制作糖桂花时，需要把晒干以后的干桂花清理一下，去掉残花和花梗，然后再把它入锅隔水蒸十分钟，取出以后降温，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
