木姜子的食用方法？1、煮水：煮水喝是干木姜子最常见的食用方法，在需要的时候可以取10~15克的干木姜子，用清水漂洗干净后直接放在砂锅中加入适量清水一起煎煮，开锅后用中火再煎煮半小时左右，煮好以后取出过滤得到的汤汁能直接饮用，那么，木姜子的食用方法？一起来了解一下吧。
木姜子的食用方法：
1、木姜子特别适合做成调味油以后再吃，在做的时候要准备二百克木姜子，二百克油，辣椒粉20克，陈醋30克，味精适量，食用盐适量。把从树上摘下的木姜子清理干净，用清水洗净并晾干表面的水分。
2、晾干后的木姜子放到一个干净的耐高温的大碗中，然后加入准备好的辣椒粉条约，再放入准备好的食用盐，把炒锅放在火上加热烧干后。
把准备好的菜籽油，如果加热等油温升到七八成热时关火，把热油直接浇在大碗中的木姜子上，浇油时要不断搅拌，浇油以后让它降温，最后放适量醋调味就可以。
木姜子的形态特征：
落叶小乔木，高3-10米；树皮灰白色。幼枝黄绿色，被柔毛，老枝黑褐色，无毛。顶芽圆锥形，鳞片无毛。
叶互生，常聚生于枝顶，披针形或倒卵状披针形，长4-15厘米，宽2-5.5厘米，先端短尖，基部楔形，膜质，幼叶下面具绢状柔毛，后脱落渐变无毛或沿中脉有稀疏毛，羽状脉，侧脉每边5-7条，叶脉在两面均突起；叶柄纤细，长1-2厘米，初时有柔毛，后脱落渐变无毛。
以上内容参考：-木姜子
1、煮水：煮水喝是干木姜子最常见的食用方法，在需要的时候可以取10~15克的干木姜子，用清水漂洗干净后直接放在砂锅中加入适量清水一起煎煮，开锅后用中火再煎煮半小时左右，煮好以后取出过滤得到的汤汁能直接饮用，人们饮用以后能驱风散寒也能暖胃止痛。
2、泡水：干木姜子还能用来泡水喝，人们用它泡水时，需要提前把它研磨一下，如果用整个的干木姜子泡水，很难让它的有效成分吸收，而人们把它研磨以后再用来泡水，就能尽快让它含有的有效成分析出到水中，人们在饮用后能把这些营养吸收和利用。
3、木姜辣油：木姜子特别适合做成调味油以后再吃，在做的时候要准备二百克木姜子，二百克菜籽油，辣椒粉20克，陈醋30克，味精适量，食用盐适量。把从树上摘下的木姜子清理干净，用清水洗净并晾干表面的水分。
4、晾干后的木姜子放到一个干净的耐高温的大碗中，然后加入准备好的辣椒粉条约，再放入准备好的食用盐，把炒锅放在火上加热烧干后，把准备好的菜籽油，如果加热等油温升到七八成热时关火，把热油直接浇在大碗中的木姜子上，浇油时要不断搅拌，浇油以后让它降温，最后放适量醋调味就可以。
木姜子的营养价值是比较高，还可以入药，有健脾、解毒、消肿的功效，此外还有抗真菌的作用，而木姜子做成凉拌菜最好吃，而且还可以腌着吃、榨油、作酱都是非常不错的。
木姜子又可以叫陈茄子、兰香树等，属于樟科落叶小乔木，主要分布于陕西、甘肃、山西、河南、浙江等地，此外，它的果实可作食用香精和化妆品香精的原料。
木姜子的功效与作用
木姜子的营养价值是比较高，还可以入药，有健脾、解毒、消肿的功效，常用于治疗腹胀，泄泻，痛经，疟疾，疝痛，疮毒等病症。
此外还有抗真菌的作用，对各种癣病、白色念球菌，新型隐球菌等有很好的抑制作用，同时还能抗过敏，对心律失常也有很好的缓解作用。
木姜子食用方法
木姜子做成凉拌菜最好吃，在做的时候把准备好的大蒜切掉外皮以后捣碎制成蒜泥也放进去，随后放入生抽和香醋，调匀后淋上麻油就能装盘食用，此外还可以腌着吃、榨油、作酱都是非常不错的。
木姜子食用禁忌
木姜子最大的食用禁忌就是，肠胃热者的人，不适宜食用木姜子，木姜子属于偏温热性的食材，如果服用之后，会加重热症，还有孕妇也是忌食的，除此之外，不能多吃，吃的太多可能会导致身体产生不良的反应。
木姜子的食用方法有多种，可以直接食用，也可以制作为美味的菜肴：
一、直接服用
1、将新鲜采摘回来的将母子，用水洗干净，然后把水分弄干，放进一个碗里备用。
2、加入蒜末、盐、鸡精和香油拌匀即可食用，有一种清香的味道，食用木姜子还有消食健胃的作用。
二、木姜子香鸡
1、首先要准备好食材：鸡、辣椒、酱油、姜葱等调料
2、将鸡切块洗干净，破开鸡尾、肚部开一小口，去除内脏和食包。
3、加盐12克、姜块、葱节、料酒内外擦匀，腌渍25分钟；细长青、红尖椒切小圆圈待用。
4、锅内放入清水烧开，放入鸡在锅内小火煮15分钟，关火后浸泡15分钟，捞出控水放凉；鸡切成重约15克的块，按照原形摆入盘中。
5、锅内放入米水酸汤、姜米、蒜米、糟辣酱、木姜子、青红尖椒圈小火烧开，用盐8克、味精调味后出锅，浇在盘中。这样能使肌肉香嫩肉滑，增添了木姜子浓郁的香味，造就可口的菜肴。
木姜子油是众多食用油的一种儿子，它是一种营养丰富，味道独特的植物油，不过它在市场上比较少见，很多人对它的吃法还不了解，不知道这种食油怎么吃对人体最好。今天就给大家介绍一下木姜子油的食用方法。
一、木姜子油怎么吃
1、木姜子油能直接吃，但直接吃的时候一定要注意数270用量，不要超过5克，不然会加重身体负担，这种食用油中含有一些天然药用成分，人们直接吃能让它消炎杀菌的功效发挥到更好，可消灭人体内的敏感菌和致病菌，并能阻止病毒在身体内滋生，它能消除人体内的炎症，对人类的肠炎有良好缓解作用。
2、木姜籽油还能和其他食用油搭配在一起，制成调和油后再吃，用木姜子油与其他食用油一起制作调和油时应该按1:3或1:4的比例来调制，调好以后的调和油可按自己的需要去烹调炸制各种菜品，这样能让做好以后的菜品更有营养，会让它们带有诱人的香气。
二、木姜子油的食用方法
1、调凉菜
木姜子油特别适合用来调制凉菜，平时人们在家中做凉拌黄瓜时刻，准备新鲜的黄瓜，把它洗净后用刀拍碎，然后再切成块状放在干净的碗中，加入适量蒜泥，放入香醋，生抽食用盐以及麻油，随后再放入适量的木姜子油，调匀后就能装盘食用。
2、做汤
木姜子油还能用来做汤，平时人们在用肉类食材煲汤时，都会带有一定的香味，在它们出锅前加入适量白醋，再淋上适量的木姜子油，就会让这种腥味去掉，而且能让煲好的汤滋味更加鲜美，汤色也会更加诱人。
以上就是木姜子的食用方法的全部内容，做法：1 将木姜子洗净沥干水份放入碗中备用 2 加入蒜末、盐、鸡精和香油拌匀即可食用 注意事项：1喜欢辣椒的可以加点儿，但调料不宜放太多，要不会破坏它本身的香气 2木姜子最初的花儿也可以直接拿来伴着吃，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
