西湖龙井属于绿茶吗？西湖龙井属于绿茶，其茶叶为翠绿色，主要以一芽一叶的龙井茶炒制而成。其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名，具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，那么，西湖龙井属于绿茶吗？一起来了解一下吧。
龙井是绿茶。
龙井茶位列中国十大名茶之首，产于浙江省特色绿茶，龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，在众多绿茶中独具一格。龙井茶不仅是绿茶，还为绿茶中精品。龙井茶冲泡出茶汤嫩绿有光泽，清澈明亮，闻起来香高味浓，口感醇厚。冲泡后龙井茶叶，会在杯底舒展张开，十分整齐美观。
根据《族猛尺原产地域产品保护规定》（原国家质量技术监督局令第6号），总局组织完成并通过了龙井茶原产地域保护申请的审查，批准自2001年起正式对龙井茶实施原产地域保护。
浙江属亚热带季风气候，季风显著，四季分明，年气温适中，光照较多，雨量丰沛，空气湿润，雨热季节变化同步，气候资源配制多样，气象灾害繁多。年平均兆高气温15～18℃，1月、7月分别为全年气温最低和最高的月份，5月、6月为集中降雨期。极端最高气温44.1℃，极端最低气温-17.4℃；浙江省年平均雨量在980～2000毫米，年平均日照时数1710～2100小时。
地形自西南向东北呈阶梯状倾斜，西南以山地为主，中部以丘陵为主，东北部是低平的冲积平原。大致可分为浙北平原、浙西丘陵、浙东丘陵、中知郑部金衢盆地、浙南山地、东南沿海平原及滨海岛屿等六个地形区。
西湖龙井属于绿茶，其茶叶为翠绿色，主要以一芽一叶的龙井茶炒制而成。
其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名，具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级。
品质特征：大芦
西湖龙井茶，外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯滚知带中，芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。
春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿（黄）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶带猛郑高火香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿，尚完整。其余各级龙井茶随着级别的下降。
外形色泽由嫩绿→青绿→墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙；香味由嫩爽转向浓粗，四级茶开始有粗味；叶底由嫩芽转向对夹叶，色泽由嫩黄→青绿→黄褐。 夏秋龙井茶，色泽暗绿或深绿，茶身较大，体表无茸毛，汤色黄亮，有清香但较粗糙，滋味浓略涩，叶底黄亮，总体品质比同级春茶差。
龙井茶是绿茶。
西湖龙井是中国十大名茶之一，属绿茶，其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名，具有1200多年的历史。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，举卖贺把正派狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级。
龙井茶冲泡方法
1、上投法，适用于嫩度较高的龙井茶，准备一个透明玻璃杯，往杯中加入80度的开水七分满，加入3克茶叶，等茶汤明绿时就好了。
2、中投法，适用于大多数的西湖龙井茶，准备一个透明玻璃杯，往杯中加入80度的开水约三分之一，加入3克茶叶，茶叶慢慢吸水，再往杯中倒入开水至七分满，等茶汤温度不烫嘴就可以品饮了。
3、下投法，适用于嫩度不高的龙井茶，准备一个盖碗，往配销杯中加入适量的开水温杯，将水倒掉。加入3-5克的茶叶，注入少量开水，待茶叶舒展开后，加入九分满开水，等茶汤明绿，倒入公道杯中使茶汤均匀即可。
西湖改源培龙井属于绿茶。西湖龙井产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。西湖龙井茶外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质裂高清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。
产地环境
西湖龙井产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。这里气候温和，雨量充沛，光照漫射。土壤微酸，土层深厚，排水性好。林木茂盛，溪润常流。年平均气温16℃，年降水量在1500毫米左右，优越的自然条件，有利于茶树的生长发育，茶芽不停萌发，采摘时间长，全年可采30批左右，几乎是茶叶中采摘次数最多的。
西湖龙井的冲泡方法
水温：85-95℃沸水，切不可用即开开水，冲泡之前，最好凉汤，即在储水壶置放片刻再冲泡。
茶量：3g/杯。
用水：纯净水或山泉水。
器具：陶瓷、玻璃茶具皆可。
冲泡方法：用开水温过杯，倒出水，再投放茶叶，然后，倒五分之一开水，浸润，摇香30秒左右，再用悬壶高冲法注下七分满之开核唯水，35秒之后，即可饮用。
龙井属于绿茶类。西湖龙井是中国十大名茶之一，属绿茶，因其产于浙江省笑启喊杭州市西湖龙井村周围群山而得名。西湖龙井具有1200多年的历史旁族，清乾隆游览杭州西湖时盛赞西湖龙井茶，将狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。下面我带大家走进西湖龙井和绿茶，并对“龙井属于绿茶类吗”作出解答。
龙井属不属于绿茶类
1、绿茶采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺制成，保留了鲜叶的天然物质，含多种营养成分。并因绿化色泽和茶汤较多保存了鲜茶叶的绿色格调而得名，西湖龙井正是绿茶主要品种之一。
2、西湖龙井茶外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇。泡在杯中，芽叶色绿，素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。
3、特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，具有色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵的特点。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红。
4、夏秋龙碰野井茶色泽暗绿或深绿，茶身较大，体表无茸毛，汤色黄亮，有清香但稍粗糙。滋味浓略涩，叶底黄亮，总体品质比同级春茶相比稍差。
龙井的品类
通过上文对西湖龙井和绿茶的介绍，针对“龙井属于绿茶类吗”这个话题，可以得出龙井属于绿茶类的结论。那么龙井茶有多少个品类呢?其实西湖龙井中有几个有名的品类，它们分别是“狮峰龙井”、“梅坞龙井”、“云栖龙井”、“虎跑龙井”等。
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