山竹吃哪部分？山竹一般吃里面的白色果肉，不吃外面的果皮。购买山竹时一定要选蒂绿、果软的果实，否则会买到“死竹”。剥壳时注意不要将紫色的汁液染到果肉上去，因为它会影响口味。山竹的挑选方法看果蒂颜色挑选莽吉柿时，那么，山竹吃哪部分？一起来了解一下吧。
山竹含有多种营养成分，味道香甜可口，具有很好的食用价值，是比较受欢迎的一种水果，很多人都会经常吃山竹，尤其是小孩子。山竹吃的时候一带绝卖般都会剥皮，剥皮之后就会看到里面有白色的果肉。那么山竹吃的是里面白色的肉吗？下面让我们具体来看看吧！
山竹吃的是里面白色的肉吗
是的，外皮是不能吃的，很苦。
有些山竹有核, 有些没有,这个可以通过观察它屁股的花瓣,1片花瓣代表里面1个果肉,花瓣数量越多,代表里面果肉数量越多,核就越少。
买山竹一定选择叶片翠绿,果身摸起来湿润,壳带点软的，这才新鲜。
如果发现壳很硬,叶发黑发暗,就小心里面可能会烂了。
山竹怎么吃
1、在吃山竹以前应该先去掉它底部的叶子，再去掉叶子以后就能在底部看到他里面白色的果肉，这时可以拿锋利一点的水果刀，沿着果肉和果壳之间的缝隙轻轻撬开。
2、山竹的果壳撬开以后，就能看到里面白色的果肉，这时可以把果肉取出，不过在取食果肉时，一定要注意，不要沾上山竹果壳上的紫色汁液，不然会引发过敏，导致手部皮肤出现痛痒。取出的山竹果肉可以放在嘴里直接吃。
3、山竹在使用时有一定的方法技巧，特别是那些自然熟透的山竹，在食用时就比较简单，只要把它放在手里，按住它的两端，用力向中间挤压，它的果壳就会自然裂开，这时用手把果壳分成两半，里面的白色果肉就能自然脱落出来。
是的,有些山竹有核, 有些没有,这个您可以通过观察它屁股的花瓣,1片花瓣代表孝缺盯里面1个果肉, 花瓣数量越多, 代表里面果肉数量越多 , 核就月少.
买山竹一定选择叶片翠绿, 果身摸起来湿润, 壳巧和带点软的. 这才新鲜.
如果发现壳很硬, 叶发黑发暗, 就小心里面可能会烂了.今晚我上传扮睁图片给您看看
不能，山竹是吃里面的白肉部分的；山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用会引起便秘，若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶解之。体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜，也切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃。
扩展资料
食用
果脯
莽吉柿可生食或制果脯。山竹可生吃、榨汁、做沙拉、制作罐头等。山竹果皮味苦涩，剥皮时需防止将果皮汁液染在肉瓣上，以免影响口老和感。
泡茶
干燥的莽吉柿叶可用来泡茶。
营养
营养成分
莽吉柿果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。对机体有很好的补养作用，对体弱、病后、营养不良都有很好的调养作用。
每百克可食部分含蛋白质0.66克、脂肪0.2克、糖类17克，产热67千卡。维生素含量全面，除了B族维生素外，尚含维生素A、维生素E和维生素c。无机盐方面钾的含量最高，超过100毫克。
营养功效
莽吉柿含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
适用人群
一般人都可食用。体弱、病后的人更适合。
挑选方法
看果蒂颜蚂锋色
挑选莽吉柿时，一定要注意果蒂下面叶瓣的颜色，山竹叶瓣的颜色越绿说明越新闷含晌鲜，如果颜色变褐色或者变黑，说明这个山竹放置时间长了，不新鲜。
山竹要吃里面白色的果肉。吃山竹要先把水果正放，要将山竹的叶子朝上，然后双手握住山竹，两手之间保持一个缝隙，然后用力掰，当掰出一个缝隙之后就不要太用力了，以免将里面的果肉掰者袭御烂，然后慢慢掰开，掰出里面的白色果肉就可以直接吃了。
山竹的吃法
山竹的核是不能够吃的，吃山竹只吃里面的白色果肉就行，吃的时候要注意，不要把紫色或者红色的果壳汁液沾到果肉上或者衣服上，这样不仅会影响山竹的味道还会很难洗掉，所以吃的时候要注意，而且剥开就立即食用味道会好一些。
山竹的果肉口感香甜，并且外皮促进身体健康，全身上禅稿下都是宝，不仅能够清热去火还很美首岩味。山竹还能促进食欲，果肉十分清香甘甜，甜中夹杂着一点酸味，能够很好的开胃助消化，而且也富含多种营养元素。
山竹是一种热带水果，营养丰富而且，清热去火。因为种植起来很不易，也不方便保存，山竹被称之为水果皇后，属于比较珍贵的水果。近几年来山竹也受到了很多人的喜爱，但是还有的人对山竹不是很熟悉。另外，山竹的果肉像小猫咪的手一样，十分可爱。
山竹可生吃、榨汁、做沙拉、制果脯、制团顷作罐头等。食用时用双手捏开山竹外皮，沿缝隙剥掉外皮，直接吃白色果肉即可。山竹叶片厚革质，具光泽，椭圆形或椭圆状矩圆形，干燥后可用来泡茶。山竹成熟时呈紫红色，间有黄褐色斑块，假种皮瓢状多汁，白色。
山竹怎么吃
山竹果皮味苦涩，剥皮时最好防止将果皮汁液染在肉瓣上，以免影响口感。果皮中的红色素手让可用来制黄色染料。
山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、蛋白质、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。
山竹的清香气味主要由挥发性成毕或局分组成，包括乙酸己酯、叶醇以及仅一古巴烯组成。
以上就是山竹吃哪部分的全部内容，山竹要吃里面白色的果肉。吃山竹要先把水果正放，要将山竹的叶子朝上，然后双手握住山竹，两手之间保持一个缝隙，然后用力掰，当掰出一个缝隙之后就不要太用力了，以免将里面的果肉掰烂，然后慢慢掰开，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
